Frühlingsanfang. Im Ayurveda ist dieser schon ab Anfang März und bedeutet im Hinblick auf die Doshas den Übergang vom Vata-dominierenden Winter in die Kapha-vorherrschende Jahreszeit, die circa bis Ende Mai andauert. Für unsere Körper ist der Wechsel vom Winter zum Frühling gar nicht immer so leicht. Zwar verspüren wir gute Laune beim Anblick der Frühblüher und bei den langsam wärmenden Sonnenstrahlen auf der Haut, jedoch kann dies auch oft mit der berühmten Frühjahrsmüdigkeit einhergehen. Oft kann hier ein Detox helfen, Körper und Seele von Winteraltlasten zu befreien und Platz für Neues zu schaffen.
Wie so ein Detox im Ayurveda aussehen kann und wie du dich am besten darauf vorbereitest, erfährst du in diesem Artikel.
Schon seit einiger Zeit habe ich mich nach mehr Klarheit und Leichtigkeit in meinem Leben gesehnt. Der beginnende Frühling und die bleibende Schwere haben mir den letzten Anstoß gegeben, etwas zu tun. Da ich meine Passion für Ayurveda lebe, schien mir eine einwöchige ayurvedische Reinigungskur genau richtig.
Wichtig dabei war mir, dass ich in dieser Zeit trotzdem arbeiten kann, die Gerichte größtenteils auch meiner Familie schmecken würden und die Vorbereitungen unkompliziert sind. Gesagt, getan.
Vorbereitung ist alles – vor allem, wenn man einen solchen Detox in den Alltag integrieren möchte. Ich habe also alle Zutaten vorher eingekauft:
- frische Äpfel und Birnen,
- größere Mengen an knackig grünem Gemüse wie Mangold, Lauch und Zucchini,
- etwas Kokosmilch,
- Reis,
- Mung-Bohnen,
- Rote Linsen,
- frischer Ingwer,
- gemahlene Mandeln sowie
- Rote Bete und Kürbis für den Aufbau.
Gewürze wie Zimt, Kardamom oder Koriander, frische Kräuter und eine große Thermoskanne für das Ingwerwasser hatte ich daheim, auch meine Yogamatte, Kerzen und ein Tagebuch standen bereit. Bei einem Ayurveda Detox geht es nicht nur darum, den Körper zu reinigen, sondern sich auch mental von Altlasten zu befreien und Raum für Neues zu schaffen. Daher ist tägliches Journaling auch Teil der Entgiftungskur.
Aufgebaut war meine einwöchige Detox-Kur folgendermaßen:
In dieser Zeit kann sich der Körper auf die neue Ernährung einstellen. Achte darauf, ausreichend Zeit für die Zubereitung der warmen Mahlzeiten einzuplanen.
Zeit, um Altes loszulassen. Während dieser Zeit sind ein frühes Zubettgehen, sanfte Bewegung, warmes Ingwerwasser und Eintöpfe aus Gemüse, Hülsenfrüchten und Reis besonders wichtig.
An diesen Tagen isst und trinkst du nach wie vor warm, greifst aber bei der Auswahl der Lebensmittel wieder zu etwas Stärkenderem wie Kürbis. Schritt für Schritt gewöhnst du deinen Körper wieder an gehaltvollere Nahrung.
Was ich am Ayurveda Detox liebe ist, dass es nicht bedeutet, auf Nahrung zu verzichten, sondern bei Hunger leicht verdauliche, warme Nahrung zu essen. Darüber hinaus gehören tägliche Bewegungseinheiten, 2-3 Liter warmes Wasser, Kräutertee oder Ingwer trinken und früh ins Bett gehen zur Reinigung dazu.
Auch auf geistiger Ebene erfolgt beim Ayurveda Detox eine Entgiftung. Die verläuft ebenfalls in Phasen, die sehr individuell sein können. Manchmal kommen unterdrückte Emotionen auf, was nicht immer angenehm ist. Dennoch ist es wichtig, auch mental allem was kommt, Raum zu geben. Man sollte während dem Detox nicht zu busy sein, sondern sich wirklich Ruhe und Zeit zum Sein gönnen.
Wenn du wie ich die Kur während einer normalen Arbeitswoche durchführst, achte besonders darauf, dass du dir trotzdem Zeit für dich einräumst. Das ist essenziell, um dich wieder mehr mit dir zu verbinden und dich von Altem zu reinigen.
Nicht immer hat man die Zeit, sich eine Woche komplett für einen Detox freizunehmen. Auch, wenn das natürlich ideal ist. Ich wollte die Reinigung trotzdem umsetzen, daher habe ich mir eine recht entspannte Woche mit wenigen Terminen herausgesucht.
- dass alle benötigten Lebensmittel vor dem Start bereitstehen,
- mich vorab mit den Gerichten auseinanderzusetzen,
- die Familie bzw. das Umfeld über das Vorhaben zu informieren,
- stets flexibel zu bleiben,
- bereit zu sein, früher als sonst aufzustehen (mindestens eine Stunde vor meiner Tochter) und
- die Kur an einem Wochenende zu beginnen. Auf diese Weise kann daheim gekocht und gegessen werden und es bleibt auch noch Zeit für einen entspannten Familienspaziergang.
Grundsätzlich werden während der gesamten Zeit dreimal täglich warm gekochte, gut gewürzte und leicht verdauliche Speisen gegessen. Ziel ist es, bislang unverdaute Reste auszuleiten, Verschleimungen abzubauen und das Verdauungsfeuer wieder zu stärken.
Auch getrunken wird warm. In meinem Fall gab es morgens nach dem Aufstehen Zitronenwasser, während des Tages warmes Ingwerwasser und Wasser.
- Das fein gewürzte, gedünstete Obst zum Frühstück, anfangs mit Porridge, während der Entgiftungsphase dann ohne… ein bisschen wie Apfelstrudel zum Frühstück. Mmm!
- Die herrlichen Gemüsepfannen wie dieses hier mit Mangold, zu Getreide wie Reis oder Quinoa.
- Feines Kitchari, und leckere
- Suppen wie zum Beispiel eine rote Bete-Ingwer-Suppe, die auch meiner Familie total geschmeckt hat. My favorite!
Auf meinen Lupinenkaffee mit Hafermilch, Rohkost und kleine, gesunde Zwischenmahlzeiten zu verzichten war anfangs recht schwer. Da ich generell keine Milchprodukte, Eier und Fleisch esse und nur gelegentlich zu Fisch greife, war das wiederum sehr einfach.
Ich habe bewusst darauf geachtet, eher größere Portionen zu essen und nicht hungern zu müssen. Auf die nächste Mahlzeit habe ich mich dann aber doch immer sehr gefreut 🙂
Nach einer Woche kann ich sagen, dass ich mich deutlich klarer, leichter, frischer und irgendwie fröhlicher fühle. Ich spüre wieder, welche Nahrung mein Körper braucht und was für Mengen mir guttun.
Für mich war mein Ayurveda Detox eine unheimlich wichtige Zeit, die mich wieder mehr zu mir geführt hat, mir gezeigt hat, wie gut es tut aus meiner winterlichen Komfort-Zone herauszukommen und wie viel Energie dadurch letztendlich freigesetzt wird. Auch meine Tochter fand diese Zeit super. Denn so viele schöne Unternehmungen an der Sonne haben wir schon lange nicht mehr gemacht.
Wenn auch du dich für ayurvedisches Detox interessierst, gerne dabei mit einem Coaching und passenden Rezepten unterstützt werden möchtest, dann schreib mir gerne und wir vereinbaren ein kostenfreies Erstgespräch.
Ich wünsche dir einen wunderbar freudigen, kraftvollen und aufblühenden Frühling – voller Gelassenheit, Neugierde und Tatendrang.
Deine Julia
